Experiencias
Tres maneras de disfrutar Nidus
Solo con reserva
Un lugar en nuestra mesa
Cocina a fuego lento. Buenos vinos. Momentos compartidos.
Nuestro almuerzo se inspira en la cocina regional argentina y en la forma en que siempre nos hemos reunido alrededor de la mesa. Ingredientes sencillos, productos de temporada, platos cocinados a fuego lento y nuestros propios vinos, se combinan para crear una experiencia pensada para compartir y disfrutar sin apuro.
Duración aproximada: 2,5 a 3 horas
Canasta entre viñas
Hay momentos que no necesitan una reserva en la mesa
Encuentra tu rincón entre las viñas, abre una botella de nuestro vino y disfruta de empanadas regionales horneadas en nuestro horno de barro.
Una manera relajada de pasar la tarde, disfrutando de buen vino, comida sencilla y la belleza de Mendoza.
Duración aproximada: 2 horas
Un lugar en nuestra mesa
Nuestro almuerzo está inspirado en formas tradicionales de cocinar, conservar y compartir que, durante generaciones, dieron identidad a la mesa argentina. Más que un menú, es un recorrido por técnicas, sabores y costumbres que forman parte de nuestra manera de recibir.
La Despensa abre la experiencia con una selección de quesos, embutidos, conservas y productos regionales. Una tradición nacida de la necesidad de preservar los alimentos de cada estación y que, con el tiempo, se convirtió en una parte esencial de nuestra cocina.
El Horno de Barro nos conecta con una de las formas de cocción más antiguas. Su calor parejo y pausado realza los sabores y nos recuerda una cocina donde el tiempo también es parte de la receta.
Los Fuegos representa el corazón de nuestra cultura gastronómica. Cocinar con leña y brasas es mucho más que una técnica: es una excusa para reunirse, compartir historias y disfrutar alrededor del fuego.
La Huerta aporta el equilibrio y la frescura de los productos de estación, acompañando cada plato con lo que la tierra ofrece en su momento.
Todo el recorrido está acompañado por nuestros vinos, elegidos para cada momento del almuerzo y compartidos de la misma manera en que nos gusta recibir: alrededor de la mesa, sin apuro.
Disponible todos los días de la semana.
Duración aproximada: 2,5 a 3 horas.
Cupos limitados.
Solo con reserva.
Degustacion Nidus
Cada vino tiene una historia. La nuestra la comparten quienes lo elaboran.
Los invitamos a descubrir tres vinos de Nidus en una degustación guiada personalmente por sus enólogos. A medida que recorremos cada copa, compartimos las decisiones, las experiencias y el trabajo detrás de cada cosecha, acercándolos al recorrido que va desde el viñedo hasta la botella.
Pensada para grupos reducidos, es una conversación relajada alrededor de la mesa. Un espacio para hacer preguntas, conocer nuestra forma de entender el vino y descubrirlo en el lugar donde nació.
Disponible todos los días de la semana.
Incluye
-
Degustación guiada de tres vinos Nidus
-
Guiada por sus enólogos
Máximo: 8 personas
Duración aproximada: 1 a 1,5 horas
Solo con reserva.
Canasta entre viñas
No todas las visitas a Mendoza tienen que ser un almuerzo largo o una degustación guiada.
La Canasta entre Viñas es una forma relajada de disfrutar Nidus a tu propio ritmo. Ya sea que estés recorriendo las bodegas de Mendoza o simplemente buscando desconectar un poco de la rutina, esta experiencia está pensada para bajar un cambio, abrir una botella de vino y disfrutar el momento.
Elegí un rincón entre las viñas y compartí una docena de empanadas regionales, cocidas en nuestro horno de barro, acompañadas por una botella de nuestros vinos. Buena comida, buenos vinos y el paisaje de Mendoza como escenario.
Disponible de lunes a viernes.
Incluye
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Una docena de empanadas regionales (para 2 o 3 personas)
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Una botella de vino Nidus
Duración aproximada: 2 horas
Solo con reserva.